Prosty i użyteczny: 23 kuchennych wskazówek od zawodowych szefów kuchni.

Internet jest pełen wskazówek i rekomendacji. Niektóre są dobre, niektóre mniej dobre, niektóre brzmią przekonująco, niektóre brzmią absurdalnie. Zapewniamy jednak, że dzisiaj omówimy tylko sprawdzone porady. Zaoszczędzą czas, energię, nerwy i pieniądze. Innymi słowy, ułatwią Ci życie.

Przydatne wskazówki w kuchni

1. Odetnij żądany kawałek sera wraz z opakowaniem. I nie wyrzucaj opakowania – użyj go jako przykrywki na resztki sera.

2. Posmaruj jajka kurze olejem roślinnym. Zrób to przed włożeniem ich do lodówki, aby zachować świeżość przez trzy do czterech tygodni dłużej.

3. Obierz imbir łyżeczką.

4. Aby ciasto było miękkie i smaczne przez długi czas, przymocuj kromkę chleba kilkoma wykałaczkami, gdzie jest krojona.

5. Cytrynę nakłuć wykałaczką i lekko docisnąć. Life hack działa w przypadku przepisów, które wymagają tylko kilku kropel soku z cytryny. Następnie zakryj otwór taśmą klejącą i włóż cytrynę do lodówki.

6. Dodaj trochę octu, oliwy i przypraw do słoika z resztkami majonezu – otrzymasz świetny dressing do sałatek i jednocześnie czysty słoik po.

7. Namocz świeże jagody w łagodnym roztworze octu, aby zapobiec pleśni.

8. Przechowuj cebulę i czosnek w perforowanych papierowych torebkach. Pozostaną świeże i wolne od pleśni przez co najmniej dwa miesiące.

9. Aby zapobiec czernieniu awokado, umieść pokrojone awokado obok ćwiartki cebuli. Alternatywą jest posypanie awokado octem jabłkowym.

10. Trzymaj jabłka i ziemniaki razem. Jabłka uwalniają etylen, gaz, który zapobiega kiełkowaniu ziemniaków.

11. Gorące mleko wlej do słoika z resztkami Nutelli. Następnie dobrze wstrząśnij puszką i masz gorącą czekoladę!

12. Oto świetny sposób na obieranie mango.

13. Trzymaj ananasy do góry nogami, aby szybciej dojrzewały. Co najważniejsze, nie zapomnij odciąć im liści.

14. Przechowuj seler w folii, aby zachował świeżość przez cały miesiąc. Ta sama sztuczka działa z brokułami.

15. Słoiki z masłem orzechowym również trzymaj do góry nogami – łatwiej będzie wyjąć masło ze słoika.

16. Aby banany były ciemniejsze i dłużej cieszyły się świeżością, owiń ich ogony folią spożywczą.

17. Nie wyrzucaj pożółkłych zieleni. Drobno posiekaj, wymieszaj z oliwą (lub roztopionym masłem) i wlej do foremek lodowych – te kostki przydają się w makaronach i wszelkiego rodzaju sałatkach.

18. Ukryj sałatę w papierowej torbie. Oczywiście przed włożeniem do lodówki. I nie zrywaj wiotkich liści — dzięki temu drewno twardzielowe będzie dłużej świeże.

19. Suszone frytki i krakersy można zmiękczyć, umieszczając je w kuchence mikrofalowej (lub piekarniku).

20. W tym samym piekarniku możesz przyspieszyć proces dojrzewania bananów.

21. Podgrzej pizzę na patelni. Olej w skórce przywróci mu dawną chrupkość.

22. Użyj pinezki, aby ugotowane jajko łatwiej było obrać po ugotowaniu.

23. Jajkiem kurzym energicznie potrząsać przez kilka minut, a po ugotowaniu otrzymasz złote jajko.

Czytaj więcej: Proste i pomysłowe: 23 przydatne wskazówki w życiu codziennym!