Пять способов дегустации вина

Как дегустировать вино?Дегустации вин могут быть запутанными или запугивающими. Если вы не в самой винной стране, вам может быть интересно, пойти на дегустацию вин!  Просто помните, что это развлечение, знакомство с различными стилями вина и по крайней мере, получение бесплатного или дешевого бокала вина в итоге. После этого никто вас не попросит дать точную характеристику, так что расслабьтесь и наслаждайтесь!

Для проведения дегустационных мероприятий ищите свой местный винный магазин или завод, многие из которых предлагают небольшие дегустации по вечерам и выходным дням за небольшую плату. Или организуйте собственную дегустацию вин с друзьями.

5 правил винной дегустации:

1. Взболтайте

Первым советом пользоваться необходимо при дегустации красного вина, это гарантирует, что оно правильно аэрируется и закручивается, это один из способов добиться некоторой аэрации, если бутылка только что открыта. Вихрь в бокале — причина, по которой бокалы в хорошем винном баре или винном заводе кажутся гигантскими по сравнению с индивидуальной подачей вина, потому что форма и размер бокала позволяют вам завихрить вино без проливания.

Независимо от того, какой тип красного вина вы пьете, лучшим и классическим бокалом является «большого бордо». Излишне говорить — если у вас нет правильного стакана, просто закрутите!

2. Включите обаяние и почувствуйте аромат

фото 1Как вы знаете, наши чувства вкуса и запаха очень тесно связаны. Поэтому, когда вы хорошовоспринимаете что-то на запах, это повлияет и на восприятие вкуса. Это, как правило, хорошо! Итак, после того, как вы наполните вино воздухом, вставьте свой нос в этот бокал и хорошо понюхайте. С опытом вы начнете различать различные букеты. 

3. Подержите во рту

Возьми воздух! Другая часть процесса аэрации поглощает воздух, когда вы глотаете вино. Итак, когда вы пьете какое-то вино, сделайте это звуком, похожим на соломинку, пытающуюся вырвать последние несколько капель из стакана — принесите туда воздух! Это продолжит окислять вино и сделает его вкус лучше и насыщенней.

4. Прополощите рот

Стиль полоскания полости рта. Это может показаться странным и неискушенным, но цель состоит в том, чтобы вино попало на каждый вкусовой рецептор. Точно так же ваш нос будет улавливать разные ароматы, что в полной мере дополнит вкус во рту. Таким образом, вы получите полный аромат вина, только если он поразит все ваши вкусовые рецепты.

5. Глотайте (Медленно)

фото 3Очевидный заключительный шаг, проглотить. Это трудно описать, но, когда вы глотаете, сделайте это медленно, позволяя вину стекать по вашему языку. Итак, независимо от того, пробуете ли вы этот вкус с бутылки у себя дома или на дегустационном мероприятии, теперь вы готовы в полной мере насладится вином и выбрать свое любимое. 

Теперь вы знаете как дегустировать вина правильно.  Напишите в комментарий, какие вина вам нравятся и почему? Не забывайте, что употреблять алкогольные напитки можно только с 18 лет, а в некоторых странах с 21 года.